Io sto ingrassando al solo leggere le ricette delle torte al cioccolato che stanno imperversando nei gruppi Fb e G+. Ci si è messo anche mio marito a mandarmi ricette via WhatsApp.
E' dura la vita della blogger che deve tenersi informata e provare in prima persona ogni argomento sul quale scrivere!
Se poi tuo marito ti sfida anche a cucinare una torta senza burro senza uova e senza farina è difficile resistere!!!
Avete capito bene questa è, per dirla con le parole dello Gnomo, una "torta dietetica".
E ora vi spiego come si fa a realizzarla.
Ingredienti:
- 250 gr di farina di farro
- 200 ml di latte
- 120 gr di zucchero
- 80 gr di cioccolato fondente
- 80gr di olio di semi
- 1 bustina di lievito per dolci
Preparazione
Ho fatto fondere il cioccolato in un pentolino insieme al latte.
Ho unito lo zucchero alla cioccolata e ho amalgamato bene.
Ho aggiunto la farina di farro e l'olio di semi.
Quando l'impasto ha assorbito bene l'olio, ho aggiunto il lievito per dolci.
Una volta messo l'impasto nella teglia antiaderente, ho infornato a 180 gradi per 30 minuti.
Il risultato è una torta molto friabile ma gustosissima. Si sente il sapore del farro quindi se non vi piace il farro non è la torta giusta per voi!
Con questo post partecipo a
Se volte partecipare anche voi alla raccolta a tema cioccolato potete lasciare il vostro link qui
Le ricette per le torte al cioccolato non bastano mai.
RispondiEliminaGrazie! =)
Dani
Hai ragione Daniela ;)
EliminaMmmmm a me il farro piace, ma nella peggiore delle ipotesi la ricopriamo con qualcosa tipo... di cioccolato !!!
RispondiEliminaMaria è buonissima anche così!!!
EliminaDevo dire che a leggere la ricetta mi ispira ... magari ci provo!!
RispondiEliminaProva e poi mi racconti!
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